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详情官方网站：www.xsd517.com
地址：武汉市洪山区珞狮路322号武汉澳新专修学院创业中心
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以经典特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。
澳新学院新食典餐饮创业培训是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模，历史久的餐饮创业培训基地，学校占地面积130多亩,总投资3.1亿元,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师，行业10年，旗下有50多家大型成功直营店。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！所有项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同欢迎各地学员前来考察。
精武鸭脖介绍精武鸭脖是武汉有名的小吃之一，源于武汉市汉口的精武路。它是将川味卤法改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比的特点，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。武汉精武鸭脖早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。新食典精武鸭传承武汉精武鸭的精髓，创新秘制配方，使鸭脖子摆在摊子上油光红亮，美味妙不可言！武汉精武鸭脖技术培训精武鸭脖经营特点精武鸭脖以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。精武鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣的有很过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的伴侣。1-2人可经营，三至五平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即可见效。投资小，风险小，既可开成店中店、柜台店、也可开成固定专营店；也可与酒店、饭店等单位联营，采用“外卖”等方式进行无店面经营，菜市场摆摊设点均可，经营灵活方便。
武汉精武鸭脖培训精武鸭脖培训详情
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培训种类 培训内容
鸭系列
素菜类 ★精武全鸭 精武鸭脖 精武鸭头 精武鸭翅 精武鸭舌 精武鸭肠 精武鸭胗 精武鸭掌 精武鸭锁骨 精武半边鸭 精武鸭心 精武鸭肝 精武鸭架
★精武海带 精武千张 精武腐竹 精武藕片 精武面筋 精武豆油皮 精武干子 精武千叶豆腐
培训内容
1. 所用器具、设备的使用购置；
1. 所用器具、设备的使用购置；
2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法；
3. 精武鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法；
4. 汤料的调配；
5. 精武鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；
6. 各种调料的认识及采购信息；
7. 店面选址及经营管理技巧。
学习时间 学费：2280元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费等，享受终生技术免费升级。中途没有任何费用。专业老师执教，随到随学，一般3－5天左右完全学会，学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
后期扶持
1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案
1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案
2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4. 当地消费水平，设定产品销售价格。
5. 正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。